Solsfizio al Castello

Un’esperienza unica tutti i mercoledì sera d’estate 2019 a partire dal 19 giugno nella splendida cornice del Borgo di Gradara con proposte gastronomiche a prezzo fisso accompagnate da musica e concerti.

Per ogni Ristorante, scopri la proposta di Solsfizio al Castello 2019 al costo di € 18 a persona, bevande escluse, prenotazione consigliata. 

1 – Taverna del Luppolo

Antipasto della taverna

Tagliatelle al ragù

Panna cotta fatta in casa

2 – Rocca d’A…mare

Ravioli al profumo di mare

Razza dell’Adriatico e spiedino di mazzancolla
Contorno di insalata

Mousse di yogurt, crumble e frutta di stagione

Selezione mista di salumi e formaggi marchigiano-romagnoli
accompagnati da miele biologico alla frutta e marmellata,
serviti con piadina romagnola e crostini con verdure dell’orto

Chitarrine alla “Norma”

Composizione di dolci della credenza serviti con sorbetto
al caffè e crema di whisky

4 – Il Bacio Ristorante

Insalatina di Seppia profumata agli Agrumi
Flan di Gamberi e Zucchine
Rotolo di Piada con Salmone Affumicato, Iceberg e Robiola

Tagliolini al Profumo di Mare

La Nostra Torta con Crema Chantilly, Pesche e Amaretti

Cantine Consigliate
Bianchello Borgo Torre di Morelli
La Viola di Cattolica
Passerina Brut di Velenosi

5 – Tavernetta Paolo e Francesca

Gnocco fritto e culatello cascioncino alle erbette raviggiolo romagnolo e pera caramellata

Straccetti di manzo con riduzione di aceto balsamico
su letto di rucola, scaglie di grana e patate al forno

Panna cotta alle amarene di Cantiano

6 – Al Giardino Segreto

Degustazione di Crescia Sfogliata di Urbino

• BEATO SANTE: Pesca DOP di Montelabate e formaggio latte crudo Monte S.Giovanni di Fontecorniale
• VIANDANTE: Ciauscolo dei Sibillini, Misticanza al pepe rosa e EVO
• MONTEFELTRO: Porchetta ed erbette al vapore aglio olio e peperoncino
• PANARINA: Ricotta bio e marmellata al limone

7 – Locanda V Canto

Baccalà mantecato alla veneziana su bruschetta al pomodoro
Sashimi di tonno e mango
Cous cous con verdure croccanti e gamberoni

Tagliatelle ai filetti di sogliola

Tiramisù alle fragole

8 – Mastin Vecchio

9 – Osteria La Botte

Tortino di zucchine con gamberi al Brandy

Tagliolini ceci e vongole

Semifreddo ai frutti di bosco e cioccolato

10 – Al Soldato di Ventura

Entratina con cozze alla marinara
Pennette alle canocchie
Spiedini di calamari con insalata mista

11 – Osteria il Gufetto

km 0: salumi tipici del territorio con cipolline al brandy e formaggi locali

Un primo a scelta dal nostro menù alla carta

Grigliata del baghin: salsicce romagnole costarelle e braciole

12 – Pizzeria Da Berto

Pizza con melone, prosciutto crudo (Az.Zavoli), mozzarelline (Az. La Fattoria), datterini dell’orto, lattuga e glassa di aceto balsamico

Birra Artigianale la Bertina

Semifreddo Artigianale

13 – Terra di Gradara

Aperitivo a buffet
Finger Food di nostra produzione
Tutto Bio a km 0

Con drink alla carta (compreso)