Archivi di aprile, 2015

Gradara, ponti di primavera al Castello di Paolo e Francesca

Per i ponti di Primavera vieni al Castello di Paolo e Francesca, nel romantico borgo medioevale di Gradara. Al-Castello-di-Paolo-e-Francesca-1-maggio Dall' 1 al 3 maggio, il borgo di Gradara diventa la meta ideale per una gita fuori porta o come tappa per un itinerario tra i Castelli dei Malatesta e Montefeltro.

La passeggiata raccontata

Dall'1 al 3 maggio su prenotazione, si svolge una passeggiata raccontata tra torri, grotte e castello. orari di partenza alle 10.00 alle 11.00 alle 14.00 alle 15.00 Visiterai:
  • la cittadella con la sua prima cinta muraria di epoca medioevale, dai cui bastioni si può godere di un' incomparabile vista su tutta la vallata e spaziare con lo sguardo fino alla costa
  • la Rocca, situata in posizione strategica al confine tra Romagna e Marche fu nei secoli punto strategico-militare; residenza dei Malatesta fu testimone della storia d'amore di Paolo e Francesca e del suo tragico epilogo immortalato da Dante nel V canto dell'Inferno
  • le grotte del museo storico che raccoglie una collezione unica di oggetti antichi e documenti storici che narrano la storia medioevale del Castello
Durata della visita: 1 ora Prenotazione richiesta.

Per prenotazioni:

Pro Loco Gradara P.zza V novembre 1  
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Risotto ai fiori di zucca con speck croccante

Gradara in pentola

Scopri cosa bolle in pentola: vieni a gustare le ricette che ti presentiamo in uno dei nostri Ristoranti!

riso-con-speck-e-fiori-di-zucca

Tempo di preparazione:

20 minuti circa

Ingredienti:

  • 180 gr riso carnaroli
  • fiori di zucca freschi tagliati a julienne
  • zafferano del Montefeltro (in polvere e stimmi)
  • 100 gr. di speck
  • 200 gr. di burro
  • 1 cipolla piccola
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • parmigiano grattugiato per mantecare
  • brodo vegetale per la cottura del riso
  • sale di Cervia q.b.
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